Les bienfaits du chanvre sur nos organismes

Les graines de chanvre sont considérées par plus d’un comme un excellent complément alimentaire. Elles ont un profil nutritionnel riche et offrent une multitude d'avantages pour le bien-être, tels que la protection du cerveau, le renforcement de la santé cardiaque et l'amélioration de la peau.

Les graines de chanvre proviennent de la plante Cannabis sativa, mais elles n'ont pas de propriétés psychotropes. Elles sont riches en protéines, en fibres et acides gras sains, y compris les oméga-3 et les oméga-6. Les graines de CBD ont des vertus antioxydantes. Elles réduisent les symptômes de nombreuses affections et améliorent le bien-être du corps, du cœur, de la peau et des articulations.

Dans cet article, nous examinons les différents avantages des graines de chanvre sur notre organisme et donnons des conseils pour les intégrer à votre régime alimentaire.

Le chanvre est source de protéines

Contenant presque autant de protéines que le soja, (les graines de chanvre) sont une source complète de protéines. Elles fournissent neuf acides aminés essentiels. Chaque tranche de 30 grammes (g) de graines, soit environ 3 cuillères à soupe, contient 9,46 g de protéines.

On retrouve les acides aminés dans toutes les protéines. Seul l’organisme ne peut pas produire neuf de ces acides. C’est bien pour cela que chaque individu doit les absorber par le biais de son alimentation. Relativement peu d’aliments à base de plantes sont des sources complètes de protéines, ce qui fait des graines de chanvre un ajout précieux à un régime végétarien ou végétalien.

Le chanvre produit des graisses non saturées

Les bienfaits des gras polyinsaturés, en particulier les acides gras oméga-3, sont indispensables pour nos organismes. Les graines de chanvre sont composés d’un bon nombre d’acides gras essentiels. On y retrouve par exemple un oméga-3 comme l’acide alpha-linolénique (ALA).

Comme l'organisme ne peut pas produire d'acides gras essentiels mais doit les absorber à partir de l'alimentation, ces nutriments sont cruciaux pour le corps humain et la santé à long terme. Le rapport oméga-3-6 est également important.

En général, les individus ne consomment pas assez d'oméga-3. En revanche, ils consomment beaucoup plus d'oméga-6. Les graines de chanvre permettent toutefois de rétablir cet équilibre dans l'alimentation et dans l’organisme.

Le CBD est riche en fibre

Une grande partie de la fibre d’une graine de chanvre se trouve dans sa coque extérieure, ou coquille. Si vous en avez la possibilité, vous pouvez acheter les graines de chanvre avec la coque intacte.

Cependant, même sans les coquilles, les graines de chanvre sont une source de fibres. Consommer suffisamment de fibres issus des graines de chanvre chaque jour peut vous aider à :

• Réduire l’appétit
• Gérer votre poids
• Travailler à stabiliser la glycémie
• Préserver votre intestin

Les minéraux et vitamines contenus dans les cannabinoïdes

Une quantité considérable de vitamines et de minéraux est contenue dans les graines de chanvre. Celles-ci sont particulièrement riches en :

• Vitamine E
• Magnésium
• Phosphore
• Potassium

Le CBD est également une bonne source vitamines B, de zinc et de fer, y compris:

• Niacine
• Riboflavine
• Thiamine
• Vitamine B-6
• Folate

Le chanvre protège le cerveau et le cœur 

Le composé de CBD des graines de chanvre peut vous aider à améliorer vos conditions neurologiques. Une étude publiée dans la revue Food Chemistry a révélé que l’extrait de graines de chanvre possède des effets antioxydants. La teneur en cannabidiol (CBD) des graines peut être à l'origine de ces effets. 

Les résultats de ces tests ont également révélé que le CBD et d’autres composés dans les graines peuvent avoir des effets neuroprotecteurs, anti-inflammatoires et aident à réguler le système immunitaire de l’homme.

Présents dans le chanvre, les acides gras oméga-3 sont bénéfiques pour la santé cardiaque et réduisent le risque de certaines maladies cardiaques telles que l'arythmie et les accidents vasculaires cérébraux. Dans les graines de chanvre, la teneur en oméga-3 est élevée et le rapport entre les acides gras oméga-3 et les acides gras oméga-6 est sain.

Les graines de CBD sont également (d'excellentes sources d’arginine). L’arginine est un acide aminé qui une fois dans l’organisme se métamorphose en oxyde nitrique. L’oxyde nitrique est essentiel pour la dilatation des artères et des veines, et il aide à garder les parois des vaisseaux sanguins lisses et élastiques pour une bonne circulation sanguine.

Comment ajouter des graines de chanvre à l’alimentation ?

Il est possible d’ajouter des graines de chanvre aux smoothies et aux céréales. Vous pouvez acheter des graines de chanvre décortiquées, moulues ou fendues. Pour retirer les coquilles extérieures dures des graines à la maison, il est possible d’utiliser un mortier et un pilon ou une machine qui sert à transformer les aliments.

Les graines entières agissent comme un agent gonflant et ajoutent des fibres à votre alimentation, ce qui peut faciliter la digestion.

Vous pouvez incorporer des graines de chanvre dans votre alimentation en :

• Saupoudrant des graines entières ou moulues sur les céréales ou le yaourt, 
• Ajoutant des graines aux smoothies
• Cuisinant avec du chanvre et d'autres graines riches en oméga-3
• Fabriquant votre propre lait de chanvre à partir de graines de chanvre entières
• Saupoudrant des graines de chanvre, ainsi que d'autres graines ou noix, sur une salade.

Les graines de chanvre sont disponibles dans certains supermarchés, magasins de produits diététiques et en ligne. Des magasins en ligne commercialisent également d'autres produits à base de chanvre. Il s'agit notamment de la poudre de protéines de chanvre qui est une alternative végétale à la poudre de protéines de lactosérum, et du lait de chanvre, qui peut être enrichi de nutriments supplémentaires.

Risques

Bien que les graines de chanvre proviennent de la plante de cannabis, elles ne contiennent idéalement pas de tétrahydrocannabinol (THC), l’ingrédient actif du cannabis.

Les graines de chanvre ne produisent pas d’effet psychotrope. Toutefois, les athlètes et les autres personnes qui subissent des tests de dépistage de drogues doivent savoir que la consommation de chanvre peut, dans certains cas, entraîner l’échec des tests d’urine. La teneur en THC de tout produit à base de chanvre dépend des fournisseurs et du procédé de fabrication.